Kadayıflı Muhallebi Tarifi ve Yapılışı

Kadayıflı Muhallebi tarifiyle karşınızdayız.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Merhaba Yemekoku takipçileri bugün sizlerle kolay bir tarif olan Kadayıflı Muhallebi(ya da kolay muhallebili kadayıf diyebiliriz. ) ile karşınızdayız.

Malzemeler

  • 150 gr hazır kavrulmuş kadayıf
  • 1 su b. kadar ufalanmış ceviz (isteğe bağlı)
  • 1 litre süt
  • 1.5 çay b. şeker
  • 4 yemek k. nişasta
  • 4 yemek k. un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 yumurta sarısı
  • Şerbet (isteğe bağlı şerbetli muhallebili kadayıf yapabilirsiniz. )

 

Yapılışı

Tencereye vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeler eklenerek çırpılır. Ocağa alınır ve kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Muhallebi kıvamına gelince vanilya eklenir ve karıştırılır. 1-2 dk kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuyunca kremşanti eklenir ve çırpılır. Kadayıf ve ceviz karıştırılır ve bir kısmı bor camın tabanına yayılır. Muhallebinin tamamı dökülerek eşit olacak şekilde yayılır. Kalan kadayıf muhallebinin her yerine gelecek şekilde serpilir. Buzdolabın da 2-3 saat dinlendikten sonra kadayıfımız servise hazır.

 

Yorumlar (0)
Yorum Ekle